La Citadelle est une fortification militaire en forme octagonale avec cinq remparts, daté de l'année 1543 quand le propre Empereur Charles V a été visité la Baie de Roses et a décidé la fortification de la place. Dans son intérieur loge des restes de presques toutes les époques depuis le siècles IV a.C. jusqu'au siècle XIX.
La Citadelle de Roses est acquittée d'une forme suffisante la fonction défensive pour se qu'elle a été créée, elle a été attaquée dans toutes les guerres qui se sont déclarées entre l'Espagne et la France.

Le Chateau de la Trinité est situé comme point de vigilance et défense à la pointe de la Poncella, sur une roche de 66 mètres au dessus de la mer et du phare de Roses. Cette construction militaire datée de l'année 1544, a été édifiée sous le règne de l'Empereur Charles V, qui a mis la première pierre. Il est irrégulier en forme d'étoile de quatres pointes. Dans l'ensemble, le fort a été divisé en trois étages de terrassses qui logeaient les dépendences nécessaires pour accueillir plus de 200 hommes, des vivres et munition pour résister aux longs sièges.

Les premiers habitants de Roses ont laissé leurs empreintes en constructions funéraires qui sont disséminées a peu de distance du noyau urbain. Le Dolmen de la Creu de la Cobertella, un des plus important de Catalogne pour ses dimensions, a été déclaré monument historique artistique en 1964. En suivant un itinéraire très bien signalisé on peut aussi admirer les deux menhires de la Casa Cremada, le Dolmen du Llit de la Generala, le Dolmen du Cap de l'Home et, finalement la grotte-dolmen du Rec de la Cuana datée du 2500 a.C.

Situé dans l'urbanisation Puig Rom de Roses, il a été construit avec des buts défensifs au cours du siècle VII, en forme ovale, avec deux liens practiquement parallèles. La porte d'accès à l'enceinte été orientée à midi et a été afaiblit par deux tours carrées. A l'intérieur on a trouvé de nombreux restes de céramique, pièces de bronze et objets de fer, surtout des outils agricoles. Déclaré Bien Culturel d'Intérêt National à l'année de 1963.